Aj keď slovo kyselina vzbudzuje dojem nebezpečenstva, nie je to úplne tak. Sú kyseliny, ktoré sú v našom každodennom živote dôležité. Obsahuje ich mnoho jedál aj nápojov. Patrí sem napríklad kyselina askorbová, čo je vlastne vitamín C, ale aj kyselina mliečna, jablčná či octová. Prečítajte si o nich viac.